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甜湯圓自己寫自己爽不專業食記又開始動工啦!

今天想要分享的是台中一間新開張還在試營運,極度誇張的火鍋店.....灰鴿(奏樂)

為什麼說他誇張?

其實會知道這家火鍋店是因為某台中知名婚攝的FB動態每天強打(有圖有真相)

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我知道大家跟我一樣,立馬想要知道這個婚攝是誰拍得也太好了吧(大誤)

是光看那個分享的照片就覺得這火鍋料也太誇張了吧!

於是決定跟酸梅哥趁著5/28要到台中主持婚禮,結束時直接來朝聖一下,

看看到底是否真有那麼威,還是像泡麵廣告一樣照片僅供參考。

 

好,不廢話就直接快轉到婚禮圓滿順利結束,

主持人大受好評拍拍手掌聲鼓勵肚子超餓直達火鍋店-灰鴿

因為是不專業食記,很多想介紹的部份都沒有拍到照片,

就有什麼介紹什麼吧!有興趣的人還是可以加減參考一下!

灰鴿位於中科大魯閣打擊場對面,這一排也有很多餐廳,

附近有很多停車場,應該算好停車的,

首先是店裡面的裝潢一角,這間火鍋店走的是燈光美氣氛佳路線,

所以裡面很暗,就是昏黃的燈光,也適合低調但食量很大的情侶約會,

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接下來分享一下菜單,由可愛的服務生妹妹為我們介紹(沒有真相,好奇的請直接到灰鴿)

總之就是會有服務生來為你解說菜單的部份,總之不管選哪一種就是都很多料

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經過一番討論,我們選擇了 【雙人套餐-上品海陸牛】$1380

餐廳強調牛肉都是用和牛,現在試營運期間還送一盤【伊比利豬】

也再度強調伊比利豬是豬肉界的和牛,飼養幾個月什麼的(真的記不得了)

有興趣的來服務生妹妹會親自跟你說明XD

 

點完餐後,開始陸續送上餐點。

我們的飲料點了水蜜桃可爾必思跟青梅醋飲,但沒有拍到水蜜桃可爾必思,

沒關係,他們就是沒有意外與驚喜的飲料,然後不能續杯,

但其實還有提供熱麥茶,可續杯 (不過我實在無法來吃火鍋還要喝熱的麥茶@@)

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湯底的部份有三種可選:昆布、牛奶、辣味增,雙人套餐會有兩個鍋,

我們選了昆布跟牛奶,但是沒有拍到昆布鍋,牛奶鍋長這樣

湯底的味道也是在不意外也不驚艷的範圍,那到底誇張什麼鬼,

別急,看下去好嗎!

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接下來送上看起來很新鮮的菜盤,雙人套餐菜盤還是只有一盤,

不過蕃茄、香菇、南瓜、玉米都是雙數,不怕分不公平,

但這也還是一盤普通的菜盤啊!說好的誇張咧!

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接下來上副食了,有白飯跟烏龍麵可選,我們都選了烏龍麵,

這個烏龍麵幾乎每家百貨公司美食街都有在賣,當然不誇張!

所以我們繼續.....(這時不知道已惹怒多少人關掉我的網頁了)

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但是該介紹的還是要講完啊,

接下來是醬料,醬料的部份在公共的工作台自取自己調味,

吃火鍋沾醬可是很重要的,不過醬料也沒有什麼獨家所以就是這樣XD

那麼接下來,就是要進入今晚的重頭戲囉!

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各位觀眾!要多誇張有多誇張,雙人套餐1380,出這什麼東西呀!!!!

各位觀眾!要多誇張有多誇張,雙人套餐1380,出這什麼東西呀!!!!

各位觀眾!要多誇張有多誇張,雙人套餐1380,出這什麼東西呀!!!!

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他看起來就是一個海鮮盤的組合,但是...這應該是巨人國的海鮮盤吧

這個海鮮盤裡最小的蝦都跟我的手掌一樣長耶~~

還有蛤蜊目測每一顆都差不多直徑有5公分那麼大(說不定更大)

很大的螃蟹,很大的蚵仔,很大的鮑魚,很大塊的魚....

很大隻的蝦,然後比很大隻的蝦還大隻的蝦,然後比很大很大隻的蝦還大隻的蝦....

反正這個海鮮盤裡的東西都是XL尺寸的,

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另一邊還有四種不同口味的和牛肉片,

以我經常吃外面的涮涮鍋經驗,一般涮涮鍋的一份肉就大約是這一盤的1/4,

這一盤肉其實已經等於外面涮涮鍋的4份牛肉,然後都還是和牛!

而且這一家的牛肉的肉片都有一點厚度和口感,不是那種薄到透光的肉紙,

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讓我們再回顧一次雙人套餐-上品海陸牛的大合照(其實看到就差不多飽了)

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也放個幾個特寫來瞧瞧

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如果上面還不能滿足你,

接下來為您送上試營運來就送的伊比利豬,就是那個豬肉界的和牛啦

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伊比利豬威的地方在於,其實吃起來有點像牛肉,很嫩很嫩耶

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雖然店家有強力推那個2380的波士頓活龍蝦,

不過我們沒有點,後來也慶幸還好沒有點,

因為光是那隻三點蟹跟比我的臉還大的天使紅蝦就讓我吃不消了,

下面拿酸梅哥的手當比例尺,天使紅蝦比男生的手還要長!

整鍋吃完覺得都快要中風了...疑,應該是痛風啦~

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這樣一份套餐,我們從五點吃到七點半,終於吃完 (灑花)

中間服務生大約來幫忙加了少說有十次以上的湯吧XD

因為是很實在的海鮮也很新鮮,所以煮到後面湯頭其實會變得很鹹,

雖然飲料不能續杯,但是可以無限量加湯,

貼心的服務生也提醒了兩次,吃不完可以外帶哦 (燦笑)

哦,對了,忘了說那個菜單最後好像加30元可以幫忙把剩下的料煮成粥外帶,

不過因為其實我們沒有在開伙,所以外帶對我們來說反而是種困擾,

還是堅持要在店裡征服這個誇張的雙人套餐,還好最後成功了啊

(但就沒有吃粥了顆顆)

 

最後送上甜點,吃完整個山珍海味之後,甜點瞬間弱掉,

沒關係,其實我也真的塞不下了。

吃完後我也有了領悟,

其實就像在規劃婚禮流程一樣,重點不能太多,

才能被賓客記住最感動的片段。

所以飲料、醬料、甜點的一般般,

也更凸顯了海鮮與肉類真材實料的滋味啊~

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餐廳名稱:灰鴿/鍋

消費時間:2016/5/28

地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號

電話:04-2461-1833

營業時間:11:00-14:30 / 17:00-00:00

每人平均價位:800

可否刷卡:可以

有無包廂:無

推薦菜色:海鮮、肉

 

 

 

 

 

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